Trẻ Em Bị Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì, Không Nên Ăn Gì Là Tốt Nhất

Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì để bệnh tình mau chóng thuyên giảm? Đây là một mối băn khoăn lớn của rất nhiều bậc phụ huynh. Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đặc biệt quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe cho trẻ. Cha mẹ cần nắm được nguyên tắc ăn uống cùng những loại thực phẩm nên dùng khi mắc các bệnh về dạ dày của trẻ để chăm sóc con tốt nhất.

1. Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì – Nguyên tắc ăn uống 

Chế độ ăn uống luôn đóng vai trò đặc biệt trong điều trị bệnh dạ dày. Đối với trẻ em, một chế độ ăn uống hợp lý, hợp vệ sinh lại càng quan trọng, bởi trẻ em là đối tượng hết sức nhạy cảm. May mắn thay, tình trạng đau dạ dày ở trẻ em thường không diễn biến quá nghiêm trọng và có thể được điều trị hiệu quả chỉ bằng cách xây dựng một chế độ sinh hoạt khoa học, điều độ và thay đổi thói quen ăn uống. Vậy thì trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì?

Đau dạ dày ở trẻ em có thể khắc phục bằng chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt điều độ

Một số nguyên tắc về thực đơn hàng ngày mà cha mẹ cần lưu ý khi xây dựng chế độ ăn cho trẻ mắc các triệu chứng về đau dạ dày:

• Hạn chế các loại thực phẩm gây kích ứng niêm mạc ruột và tăng tiết dịch vị như: cà ri, dưa chua, gà rán…
• Bổ sung thực phẩm giúp trung hòa axit dạ dày như: bánh mì, bánh quy, sữa.
• Để thức ăn nguội bớt trước khi cho cho trẻ ăn và hạn chế tối đa đồ lạnh như kem, nước lạnh.
• Nên cho trẻ ăn những thức ăn mềm, dễ hấp thu. Nên sử dụng các loại cháo, súp được đun kĩ đến nhừ.
• Hạn chế thêm các loại gia vị vào trong khẩu phần ăn của trẻ để tránh dẫn đến tình trạng kích thích và tăng tiết dịch dạ dày.
• Cho trẻ ăn nhiều bữa nhỏ nhằm giảm bớt hoạt động của dạ dày, luôn giữ một lượng thức ăn nhất định trong dạ dày để giúp trung hòa axit dạ dày.
• Cần lưu ý xem trẻ dị ứng với thực phẩm nào, đồng thời loại bỏ khỏi thực đơn khi cơ thể trẻ có biểu hiện khó khăn khi tiếp nạp.
• Đảm bảo duy trì vệ sinh không chỉ trong công tác chọn lọc và chế biến thức ăn mà còn cả trong lúc ăn để bảo vệ tối đa cho hệ tiêu hóa nhạy cảm của trẻ.

>>>>>> Xem thêm: Đau Dạ Dày Ở Trẻ Em Và Những Kiến Thức Mà Bố Mẹ Không Thể Bỏ Qua

2. Thực phầm nào là cần thiết cho trẻ bị đau dạ dày?

Những món ăn dành cho trẻ em bị đau dạ dày là những thực phẩm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết đồng thời vô cùng tốt cho tình trạng dạ dày của bé. Chúng không gây kích ứng mà còn có thể trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày, đồng thời hỗ trợ hồi phục những vết thương ở thành dạ dày. Sau đây là một vài món ăn cha mẹ cần bổ sung cho trẻ mắc các triệu chứng của đau dạ dày:

2.1. Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì ?

Ưu tiên thịt nạc

Các loại thịt nạc như thịt lợn nạc, thịt ức gà, thịt bò và cá là những món ăn trẻ bị đau dạ dày nên bổ sung. Lý do là bởi hàm lượng protein dồ dào cũng như tác dụng giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho hoạt động hàng ngày của trẻ, đồng thời tham gia vào quá trình hình thành các tế bào mới và chữa lành các vết thương ở dạ dày của trẻ.

Tuy nhiên, những loại thịt cá nạc nên được sử dụng ở mức độ vừa phải, tránh việc sử dụng thừa thãi gây nên tăng tiết axit dạ dày.

Trẻ bị đau dạ dày nên ăn khoai tây, khoai lang

Khoai lang, khoai tây chứa rất nhiều chất xơ giúp bảo vệ niêm mạc, đồng thời trung hòa lượng axit trong dạ dày. Các loại củ này có mùi thơm và mềm, rất tốt cho quá trình tiêu hóa. Do đó, khoai lang và khoai tây luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của bệnh nhân bị đau dạ dày, không ngoại trừ trẻ em.

Cơm nhão, bánh mì, bột yến mạch

Bánh mì, cơm nhão, bột yến mạch là những món ăn nên bổ sung cho trẻ bị đau dạ dày. Đây là nhóm thực phẩm cung cấp tinh bột, có thể hấp thụ bớt axit trong dịch vị dạ dày. Những thực phẩm này cũng dễ nhau, dễ tiêu hóa, không ảnh hưởng nhiều đến đường ruột nên thích hợp cho trẻ bị đau dạ dày.

Bột yến mạch hấp thụ bớt acid dịch vị

Nên ăn trứng

Trứng cũng là thực phẩm thuộc nhóm giàu dinh dưỡng, dễ nhai và dễ tiêu hóa. Sử dụng đúng cách, ăn trứng sẽ hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa và góp phần bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Cha mẹ nên cho trẻ ăn khoảng 3-4 quả trứng 1 tuần. Nên ăn trứng hấp hoặc luộc có nhiều dinh dưỡng và cũng tốt cho dạ dày nhất. Bên cạnh đó, trứng được nấu cho trẻ cần được nấu chín hoàn toàn tránh dẫn đến nhiễm khuẩn.

Các loại rau xanh

Các loại rau có lá non như rau dền, rau đay, rau mồng tơi là những loại rau rất mềm, tốt cho tiêu hóa được khuyên dùng cho trẻ bị đau dạ dày.

Bên cạnh đó, trẻ bị đau dạ dày cũng nên ăn các loại rau như rau bina, bông cải xanh, cải xoong. Những loại rau này là nguồn cung cấp đạm thực vật dồi dào và thân thiện với dạ dày của trẻ.

Chuối hỗ trợ quá trình tiêu hóa 

Một câu trả lời khác cho câu hỏi trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì chính là bổ sung thêm hoa quả vào chế độ ăn hàng ngày giúp cung cấp các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể. Nguồn dinh dưỡng có trong hoa quả giúp trẻ tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ trong việc chữa lành các tổn thương ở niêm mạc dạ dày.

Tuy nhiên, trẻ bị đau dạ dày chỉ nên ăn các loại hoa quả không chua như: chuối, lê, táo, dưa hấu – các loại quả mềm, ngọt, không tác động nhiều đến dạ dày.

Chuối đặc biệt tốt cho chức năng tiêu hóa ở trẻ, nhất là trong lứa tuổi bé còn đang ăn dặm. Lý do là vì loại quả này có chứa trong thành phần một hàm lượng chất xơ hòa tan đáng kể giúp cơ thể dễ dàng hấp thu và tiêu hóa. Không những thế, chuối còn hỗ trợ cải thiện tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy ở trẻ , cùng với đó tăng cường hệ vi sinh đường ruột và làm tăng cảm giác no.

Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì – Chuối

Một ưu điểm khác được các chuyên gia y tế đánh giá cao ở loại trái cây này là đặc tính chống viêm, kháng khuẩn. Nhiều nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng trong loại quả này còn chứa cả peptin,  hoạt chất có khả năng điều hòa hàm lượng acid dịch vị và hỗ trợ nhu động ruột. Hoạt chất tryptophan có trong chuối cũng có tác dụng cải thiện giấc ngủ, thư giãn cơ bắp, giảm cơn đau bụng hiệu quả.

Hàng ngày, sau bữa trưa hoặc tối, cha mẹ nên cho trẻ dùng một trái chuối chín. Nếu muốn nâng cao hương vị hấp dẫn bé thì sinh tố bơ chuối hay sữa lắc chuối cũng là những lựa chọn rất đáng thử.

Sữa chua – Món ăn không thể không nhắc đến 

Sữa chua thuộc nhóm thực phẩm lên men được khuyến khích sử dụng ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là ở trẻ em. Nguyên do là bởi chúng giàu men vi sinh, dễ tiêu hóa và tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột.

Đặc biệt, trong thành phần sữa chua có hai loại lợi khuẩn là Bifidobacterium lactis và Lactobacillus acidophilus, có công dụng cân bằng môi trường pH dạ dày, tăng cường nhu động ruột và nâng cao sức đề kháng cho đường tiêu hóa.

Trẻ bị đau dạ dày nên dùng sữa chua mỗi ngày

Sữa chua còn sở hữu ưu điểm là có hàm lượng đường lactose thấp hơn các loại sữa động vật khác, vì vậy nên không khiến dạ dày bị kích ứng. Với trẻ vốn có cơ địa kém hấp thu lactose, phụ huynh nên lựa chọn các loại sữa chua nguồn gốc từ thực vật. 

Một lưu ý nữa là cha mẹ nên dùng cho bé sữa chua nguyên chất, không trộn hương liệu hay vị trái cây để bảo đảm an toàn tối đa cho sức khỏe của trẻ.

Trà gừng hoa cúc và hạt thì là tốt cho dạ dày của trẻ

Đây là một công thức trà rất đơn giản và dễ thực hiện tại nhà đồng thời có rất nhiều tác dụng đối với hệ tiêu hóa và sức khỏe của trẻ. Hoa cúc có công dụng chống co thắt, giúp các cơ trơn được thư giãn và làm giảm các triệu chứng của cơn đau bụng vô cùng hiệu quả. Không những thế, hoa cúc còn có khả năng cải thiện một số các tình trạng như buồn nôn, khó tiêu, đầy hơi…

Trong khi ấy, hạt thì là và gừng đều thuộc nhóm những thực phẩm có công dụng kháng khuẩn và chống viêm. Sử dụng thường xuyên hai loại thực phẩm này có thể làm kìm hãm sự tăng trưởng của vi khuẩn H.pylori cũng như làm giảm tình trạng viêm loét ở thành dạ dày. 

Cách chế biến trà cũng vô cùng đơn giản, cha mẹ chỉ cần thêm vài lát gừng tươi, vài bông hoa cúc khô và 1 thìa cà phê hạt thì là vào bình, thêm nước nóng rồi ủ trong vòng 15 phút là có thể sử dụng. Bé có thể sử dụng trà gừng hoa cúc với thì là giữa hoặc sau mỗi bữa ăn hàng ngày 1-2 ly.

Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì – Cá hồi

Nếu các loại thịt đỏ như thịt bò hay lợn là nguyên nhân khiến trẻ bị khó tiêu hay đầy hơi thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị cha mẹ cho trẻ sử dụng thịt cá, đặc biệt là cá hồi trong thời gian điều trị bệnh dạ dày. Trong cá hồi có chứa hàm lượng lớn các vitamin A, D, E, K và các hoạt chất chống viêm omega-6, omega-3. Đây đều là những chất dinh dưỡng làm tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện triệu chứng viêm sưng cũng như hỗ trợ quá trình tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Cách chế biến cá hồi thích hợp nhất cho trẻ là áp chảo với một chút dầu oliu cùng muối tiêu. Phụ huynh cũng nên cho trẻ dùng kèm với salad bắp cải để gia tăng hương vị cũng như bổ sung thêm lượng chất xơ cần thiết.

Trẻ em bị đau bao tử nên uống nhiều nước

Uống đủ nước mỗi ngày giúp hệ tiêu hóa của trẻ vận động trơn tru và hiệu quả đồng thời giúp trung hòa bớt lượng axit dư thừa trong dạ dày.

Trẻ nên được khuyến khích uống nước thường xuyên, mỗi lần một lượng vừa đủ, không nên uống quá nhiều một lúc. Tốt hơn hết là uống nước lọc, ngoài ra có thể bổ sung thêm nước dừa, nước khoáng hoặc nước ép hoa quả không chua.

>>>>>>> Tìm hiểu thêm: Top 10 Món Ăn Nên Sử Dụng Ngay Cho Bé Bị Đau Dạ Dày

2.2. Trẻ em bị đau dạ dày nên hạn chế ăn gì?

Ngoài các loại thực phẩm được khuyên dùng, còn có cả những loại thực phẩm cần tránh cho trẻ bị đau dạ dày:

• Món ăn chứa nhiều gia vị: sử dụng nhiều gia vị như tiêu, muối trong món ăn của trẻ sẽ gây tăng tiết axit dạ dày. Các món ăn cay, mặn hay chua đều không tốt cho dạ dày của trẻ.
• Ớt, tiêu và các gia vị cay nóng: Tương ớt có thể là loại gia vị khoái khẩu phổ biến của rất nhiều người bao gồm cả trẻ em, thế nhưng những loại thực phẩm nóng và cay thật sự không tốt cho tiến trình điều trị đau bao tử ở trẻ. Cả ớt, mù tạt, tiêu, đậu nhục khấu,…đều có tác hại gây kích thích dạ dày, tạo ra tình trạng nóng rát, co thắt bờ cong nhỏ hoặc gây tiêu chảy, viêm loét dạ dày tá tràng, gây ra đau thắt hậu môn.
• Món ăn nhiều dầu mỡ: nhóm thực phẩm này gây khó tiêu, đầy bụng, tạo gánh nặng lên quá trình tiêu hóa của dạ dày nên đặc biệt cần tránh.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn không có lợi cho trẻ bị đau dạ dày

• Thực phẩm chế biến sẵn: Đồ ăn chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích, giăm bông chứa nhiều chất điều vị, chất bảo quản và phẩm màu tổng hợp. Thực phẩm ăn sẵn là loại thực phẩm có hại cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của trẻ mà các bậc phụ huynh cần hạn chế tối đa.
• Thức ăn chưa nấu chín: tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại thực phẩm lên men món ăn tươi sống, chưa chế biến chín: gỏi, nem chua, trứng ốp la. Sử dụng thực phẩm chưa chế biến kĩ là nguyên nhân chính gây nhiễm khuẩn và làm trầm trọng thêm các biểu hiện đau dạ dày ở trẻ.
• Các loại rau nhiều chất xơ (măng, rau muống, rau cần): Tuy bổ sung chất xơ là cần thiết nhưng dạ dày khi phải tiêu hóa quá nhiều chất xơ sẽ dễ bị ma sát nhiều dẫn đến tổn thương thành dạ dày. Trẻ bị đau dạ dày nên hạn chế ăn các loại rau này.
• Hoa quả chua: cha mẹ nên tuyệt đối tránh cho trẻ ăn những loại quả chua như cam, mận, mơ, dưa vì tính axit có trong loại quả này có thể làm tình trạng tổn thương dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.
• Đồ uống chứa chất kích thích: các loại đồ uống có ga hay có chứa cafein như soda đều không có lợi cho sức khỏe của bé và còn gây chướng bụng, đầy hơi, kích thích niêm mạc dạ dày.

2.3. Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì – Một số thực đơn khuyên dùng

Những nội dung được đề cập trên đã phần nào giúp cha mẹ nắm được nguyên tắc ăn uống cơ bản cũng như những loại thực phẩm nên và không nên ăn đối với trẻ bị bệnh về dạ dày. Dưới đây là một số món ăn phù hợp, bổ ích cho sức khỏe của bé giúp giải quyết câu hỏi trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì:

• Bữa chính: thực đơn cho trẻ đau dạ dày nên bao gồm cơm nhão ăn kèm với các món ăn như: canh bí đỏ, canh khoai tây, canh đậu phụ rau củ, canh rau dền, cá nấu canh, bông cải xanh luộc, thịt băm, thịt gà luộc, đậu phụ non sốt thịt băm, trứng luộc hoặc hấp.
• Bữa phụ: sữa, bánh mì,  chè bột sắn, khoai lang luộc.
• Các món cháo: Cháo gà, cháo đậu xanh, cháo thịt băm cà rốt, cháo trứng, cháo bí đỏ, cháo yến mạch, cháo thịt bò. Các món cháo này có thể dùng trong bữa phụ hay bữa chính đều được. Bên cạnh đó, cha mẹ có thể sử dụng các món súp tương tự khác.

Trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì? – các loại cháo mềm và dễ tiêu hóa

3. Chuyên gia khuyên gì cho trẻ bị đau dạ dày?

Nguyên nhân chính khiến trẻ bị đau dạ dày là do sự xâm nhập của vi khuẩn H.Pylori vào hệ thống tiêu hóa. Vi khuẩn tấn công vào cơ thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khiến thức ăn không đảm bảo các yêu cầu vệ sinh thực phẩm như: bát đũa chưa rửa sạch, thức ăn chưa được nấu chín, mớm thức ăn cho trẻ, đồ ăn hàng quán mất vệ sinh,… 

Cơn đau dạ dày ở trẻ còn có thể hình thành từ những nguyên nhân khác như stress, thói quen ăn uống như vừa xem tivi vừa ăn, … 

Chính vì vậy, ngoài lưu ý về việc trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì và nên không ăn gì, để hạn chế và khắc phục bệnh dạ dày, cha mẹ cần có những điều chỉnh về lối sống cho trẻ:

• Hình thành thói quen ăn đúng giờ, đúng bữa cho trẻ
• Sau bữa ăn, cha mẹ không để trẻ vận động mạnh, chạy nhảy ngay mà cần nghỉ ngơi  để dạ dày có thời gian tiêu hóa thức ăn và ổn định.
• Bảo đảm tốt vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thức ăn cho trẻ,  hạn chế cho trẻ ra ngoài ăn, đặc biệt là các quán ăn vỉa hè.
• Không mớm cho trẻ – đây là thói quen không tốt của cha mẹ cũng như ông bà góp phần gây hại cho hệ tiêu hóa của bé.
• Nhắc trẻ ăn từ từ, chậm rãi, nhai kỹ nhưng không kéo dài thời gian ăn.
• Không nên cho trẻ ăn cơm chan canh vì làm tăng tiết dịch axit và căng dạ dày.
• Tuyệt đối không để con trẻ xem điện thoại hay tivi trong khi đang ăn cơm trên 30 phút – tình trạng phổ biến gây bệnh đau dạ dày ở trẻ mà phụ huynh cần lưu ý.
• Chú ý tới những căng thẳng mà trẻ có thể phải đối mặt như: bầu không khí gia đình, áp lực học hành, bị bắt nạt ở trường… để có những thay đổi phù hợp.
• Khi sử dụng bất kỳ loại thuốc điều trị dạ dày nào cho trẻ, cha mẹ cần tham khảo ý kiến của chuyên gia tư vấn.

>>>>>> Tìm hiểu thêm: Top 15 Cây Thuốc Dân Gian Chữa Đau Dạ Dày Hiệu Quả

Hy vọng những thông tin trên đã giúp các bậc phụ huynh giải đáp thắc mắc cho câu hỏi trẻ em bị đau dạ dày nên ăn gì. Hầu như  tình trạng đau dạ dày ở trẻ là không quá nghiêm trọng, tuy nhiên cha mẹ không nên xem thường các triệu chứng bệnh này. Hãy chú ý thiết lập các chế độ ăn và thói quen sinh hoạt lành mạnh, phù hợp cho trẻ ngay từ khi những dấu hiệu đau dạ dày chưa hình thành để đảm bảo một sức khỏe tốt nhất cho con trẻ. Hãy liên hệ ngay tới số HOTLINE 18006091 để được các chuyên gia sức khỏe của SCURMA FIZZY tư vấn về cách khắc phục tình trạng đau dạ dày của bé cũng như cả gia đình trong thời gian sớm nhất!