Người Bị Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì Thì Nhanh Khỏi

Người Bị Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì Thì Nhanh Khỏi

Người bị đau dạ dày nên ăn gì thì nhanh khỏi?

Đau dạ dày là một căn bệnh rất phổ biến ở người dân Việt Nam, gây ra tình trạng khó chịu ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống của chúng ta. Chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ ảnh hưởng mật thiết tới tần suất xuất hiện và cường độ của các cơn đau dạ dày. Vì vậy người bị đau dạ dày cần có những thông tin về việc lựa chọn các thực phẩm tốt cho dạ dày. Hiểu được điều đó, chuyên gia Scurma Fizzy sẽ giải đáp cho bạn “ đối với người bị đau dạ dày nên ăn gì thì nhanh khỏi?”

 

1.Đau dạ dày là gì?

Đau dạ dày là một trong những bệnh lý liên quan đến đường tiêu hoá, dạ dày bị tổn thương do tình trạng viêm loét.

Các dấu hiệu của đau dạ dày:

–   Đau thượng vị: Đây là dấu hiệu thường gặp ở những bệnh nhân bị đau dạ dày. Người bệnh cảm giác đau âm ỉ, cảm giác nóng rát và căng tức khó chịu vùng bụng. Đau thường xuất hiện một đến hai tuần đầu trong giai đoạn đầu của bệnh hoặc khi thay đổi thời tiết.

–   Ăn uống kém hơn: Người bị đau dạ dày có dấu hiệu ăn kém hơn do cảm thấy ăn không ngon hoặc do bị khó tiêu. Nguyên nhân là do dạ dày bị tổn thương dẫn tới việc tiêu hoá chậm hơn, người bệnh cảm thấy đầy bụng, nặng nề luôn căng tức bụng.

–   Ợ hơi, ợ chua, ợ nóng: Đây là những triệu chứng điển hình của bệnh đau dạ dày, gây nên những khó chịu và ảnh hưởng tới cuộc sống hằng ngày. Nguyên nhân là do dạ dày giảm hoạt động nên thức ăn còn ứ đọng sẽ bị lên men, gây ra cảm giác ợ chua ợ hơi khó chịu, kèm theo dấu hiệu đau vùng thượng vị.

–   Có cảm giác buồn nôn, nôn: Đây là triệu chứng chung của những bệnh liên quan tới dạ dày: viêm dạ dày cấp, viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày hoặc có thể nặng hơn là ung thư dạ dày.

–   Chảy máu tiêu hoá: Đây là một dấu hiệu rất nghiêm trọng, có thể đe dọa tới tính mạng của người bệnh nếu không được cấp cứu kịp thời và cân phải khẩn trương đưa bệnh nhân tới những cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời. Người bệnh sẽ có triệu chứng như: nôn ra máu, đi ngoài ra máu hoặc phân đen… đi kèm đó là mệt mỏi, chóng mặt thường xuyên do mất máu.

>>>>>> Xem thêm: Biểu Hiện Của Bệnh Đau Dạ Dày Là Gì? Nguyên Nhân Và Cách Điều Trị

2.Người bị đau dạ dày nên ăn gì thì nhanh khỏi?

Khi bị đau dạ dày, ta cần lưu ý trong chế độ ăn uống, lựa chọn những thực phẩm có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, các thực phẩm có tác dụng chữa lành vết loét hay giảm tình trạng tăng tiết acid ở dạ dày.

2.1.Chuối – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Chuối rất dễ tiêu hóa và được biết đến với công dụng làm dịu cơn đau dạ dày rất tốt. Chúng có tác dụng kháng axit tự nhiên và có thể làm giảm các triệu chứng như khó tiêu. Loại trái cây có hàm lượng kali cao này cũng cần nếu mất nước do nôn mửa hoặc tiêu chảy, làm tăng sản xuất chất nhầy trong dạ dày, giúp ngăn ngừa vết loét.
Chúng cũng chứa một lượng đường để bạn có thể nạp calo cho cơ thể vào thời điểm mà bạn không ăn nhiều. Nhưng độ ngọt vừa phải sẽ không làm tình trạng buồn nôn của bạn trở nên nghiêm trọng hơn. Khi bạn đang không biết lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì thì chuối là một sự lựa chọn tuyệt vời. Người bệnh nên ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày sau ăn 1h-2h.

2.2. Táo – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Táo chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có thể giúp làm giảm bớt chứng viêm liên quan đến IBDs. Theo nghiên cứu, polyphenol trong chế độ ăn uống có thể giúp:

  • bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày 
  • cải thiện hệ vi sinh đường ruột cung cấp hàng nghìn tỷ vi sinh vật sống bên trong đường tiêu hóa

Ngoài ra, táo còn bổ sung nhiều chất xơ giúp dễ tiêu hoá, giảm đau dạ dày.

Bạn nên duy trì thói quen ăn 1 quả táo mỗi ngày để bổ sung năng lượng và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương ở lớp niêm mạc dạ dày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể xay nước ép táo hoặc làm táo hầm sẽ giúp dễ tiêu hoá hơn.

nguoi-bi-dau-da-day-nen-an-gi-2

người bị đau dạ dày nên ăn gì – táo

2.3.Gừng – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

 

Gừng từ xa xưa đã được biết tới là một vị thuốc hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị các bệnh đường tiêu hóa. Gừng có vị cay, tính nóng ấm rất tốt trong việc giảm các triệu chứng buồn nôn, ợ chua, đồng thời cũng chống viêm và giúp làm lành vết thương rất tốt.

Bạn có thể thái mỏng từng lát gừng rồi pha vào nước nóng để uống khoảng 2 ly mỗi ngày có thể làm dịu cơn đau bụng. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng chúng làm gia vị trong các bữa ăn hàng ngày.

nguoi-bi-dau-da-day-nen-an-gi-3

người bị đau dạ dày nên ăn gì – gừng

 

2.4.Hạt lanh – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Hạt lanh cũng là một loại thực phẩm rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày. Đặc biệt những người có triệu chứng táo bón có thể thử dùng dầu hạt lanh trong khi tăng lượng nước nạp vào cơ thể. Sự kết hợp này sẽ giúp phân mềm, dễ đi ngoài. Ta có thể thử rắc hạt lanh vào ngũ cốc ăn sáng của mình hoặc thêm hạt vào xay sinh tố.

Cần cố gắng uống nhiều nước trong khi dùng hạt lanh, nếu không, phân có thể trở nên cồng kềnh và cứng. Điều này có thể làm cho tình trạng táo bón trở nên tồi tệ hơn.

2.5.Yến mạch – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Yến mạch là một ngũ cốc nguyên hạt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho dạ dày: vitamin, khoáng chất, các chất xơ và các chất chống oxy hoá…

Chất xơ hòa tan Beta-glucan từ yến mạch hút nước vào đường tiêu hóa và di chuyển thức ăn trong cơ thể bạn. Hãy đặt mục tiêu đạt ít nhất 25 đến 35 gam chất xơ mỗi ngày, nhưng không nên lạm dụng. Việc sử dụng lúc đói và ăn quá no đều có thể khiến bạn buồn nôn, đầy hơi, đau bụng.

Bạn có thể sử dụng yến mạch theo phương pháp chế biến khác nhau.
Bạn có thể sử dụng yến mạch thay cho bữa sáng hằng ngày của mình.

  • 1/2 chén yến mạch
  • 1 cốc (250 ml) nước hoặc sữa
  • Một chút muối

 Sau đó, kết hợp các nguyên liệu cho vào nồi để đun sôi rồi giảm lửa nhỏ và nấu yến mạch cho tới khi chín mềm. 

Để làm cho bột yến mạch ngon hơn và thậm chí còn bổ dưỡng hơn, bạn có thể bổ sung thêm quế, trái cây, quả hạch, hạt và / hoặc sữa chua.

Ngoài ra, yến mạch thường được bao gồm trong bánh nướng, bánh mì…

nguoi-bi-dau-da-day-nen-an-gi-5

người bị đau dạ dày nên ăn gì – yến mạch

 

2.6.Cà rốt – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Cà rốt có chứa beta-carotene có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa ung thư. Cà rốt cũng chứa hàm lượng chất xơ cao, có thể cải thiện tình trạng dạ dày và ruột như tiêu chảy hoặc táo bón.

Chất xơ hoà tan có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột của bạn.

Chất xơ không hòa tan có thể làm giảm nguy cơ táo bón và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên, hỗ trợ trong việc điều trị đau dạ dày
Ngoài ra đây còn là một nguồn cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, đặc biệt là biotin, kali và vitamin A, K1 (phylloquinone) và vitamin B6 giúp bổ sung chất dinh dưỡng, tăng sức khoẻ và đề kháng cho người bệnh. 

Bạn có thể hầm xương cùng cà rốt, hoặc thái sợi để xào hoặc nấu cùng với các rau chân vịt làm món súp vừa hấp dẫn, tăng hương vị và cũng là một câu trả lời cho người bị đau dạ dày nên ăn gì thì nhanh khỏi bệnh.

 

2.7.Khoai lang – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì 

Khoai lang là có vị ngọt, chứa hơn 70% tinh bột. Ngoài ra, khoai lang cũng có hàm lượng chất xơ cao nên có tác dụng trong việc trung hoà acid, ổn định PH dạ dày, có tác dụng trong việc hỗ trợ chống táo bón, dễ tiêu và hạn chế các triệu chứng đau rát trong đau dạ dày. Chất xơ trong khoai lang là pectin giúp tạo lớp dịch nhầy bao quanh niêm mạc vết loét, chống lại sự tấn công của acid dịch vị, từ đó bảo vệ dạ dày được hiệu quả.

Khoai lang còn chứa hàm lượng vitamin cao, có khả năng giúp cơ thể nhanh chóng làm lành, phục hồi vết thương nhanh chóng, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Bên cạnh đó, khoai lang chứa magie có tác dụng hỗ trợ làm căng thẳng mà bệnh gây ra.

 

2.8.Thực phẩm giàu probiotic – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Probiotics có rất nhiều tác dụng trong việc mang lại lợi ích sức khỏe cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Mọi người có thể bổ sung probiotic hoặc ăn các thực phẩm giàu probiotic tự nhiên.

Những thực phẩm giàu probiotic không phù hợp với những người đang có triệu chứng đau bụng kèm theo nôn mửa và tiêu chảy. Tuy nhiên, sau khi hồi phục những triệu chứng trên, người bệnh có thể tiêu thụ men vi sinh để bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột của mình, giúp tăng cường sức đề kháng. 

Thực phẩm giàu probiotic bao gồm:

  • sữa chua tự nhiên không đường
  • dưa cải bắp
  • kim chi

 >>>>>>> Đọc thêm: Đau Dạ Dày Ăn Gì Tốt Và Giảm Đau Nhanh, Hiệu Quả Nhất

2.9.Gạo lứt – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Gạo lứt hay gạo đỏ là loại gạo mà khi xay người ta chỉ bỏ phần vỏ trấu và giữ nguyên lớp cám ở ngoài. Gạo lứt so với gạo trắng chúng ta hay ăn hàng ngày thì có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, đặc biệt là vitamin và các nguyên tố vi lượng khác như chất béo, chất đạm, chất xơ…

Chính bởi những thành phần đó, gạo lứt là loại thực phẩm tốt cho những người đang gặp vấn đề đường tiêu hoá, vừa bổ sung dưỡng chất, chứa một lượng chất xơ vừa phải giúp dễ tiêu, giảm các triệu chứng táo bón.

Bạn có thể sử dụng gạo lứt thay gạo trắng trong bữa ăn hằng ngày.

Tuy nhiên, bạn cũng lưu ý nên lưu ý khi lựa chọn:

– Không nên dự trữ nhiều gạo lứt vì màng ngoài tự nhiên của gạo có thể bị hỏng

– Cần lựa chọn mua ở những địa chỉ uy tín, nguồn gốc rõ ràng, tránh những loại kém chất lượng, tẩm hoá chất.

 

nguoi-bi-dau-da-day-nen-an-gi-4

người bị đau dạ dày nên ăn gì – gạo lứt

 

2.10.Bánh mì nướng – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Bánh mì chứa một lượng tinh bột mềm, dễ tiêu hoá, có khả năng thấm hút dịch vị rất tốt, có thể trung hòa acid từ đó giảm các triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Để tăng hiệu quả, bạn nên sử dụng bánh mì đen, chứa lượng chất xơ cao hơn 4 lần so với bánh mì trắng, giúp cải thiện hệ tiêu hoá và tăng cường lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

nguoi-bi-dau-da-day-nen-an-gi-1

người bị đau dạ dày nên ăn gì – bánh mì

 

2.11.Khoai tây – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Khoai tây cũng là một thực phẩm khá quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người dân Việt Nam. Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột, vitamin C, B, sắt và một số thành phần khác có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là thành phần lysine, trytophan, cellulose trong khoai tây còn có tác dụng chống oxy hóa, giảm tiết acid dịch vị và từ đó giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hoá.

Đây cũng là một thực phẩm mà khi người đau dạ dày nên ăn lựa chọn để sử dụng.

2.12.Trà hoa cúc – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Trà hoa cúc là một thức uống mà người bị đau dạ dày nên nghĩ tới.

Trà hoa cúc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Thanh nhiệt, giải độc, mát gan, và đặc biệt có tác dụng thúc đẩy tiêu hoá bằng việc giảm các triệu chứng khó chịu của đường tiêu hoá như tiêu chảy, buồn nôn, loét niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, theo một số nghiên cứu, nó còn có khả năng giảm nồng độ acid trong dạ dày, ức chế sự phát triển của các vi khuẩn đường ruột, từ đó giúp giảm các triệu chứng của bệnh đau dạ dày gây ra.

2.13.Nước dừa – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Bên cạnh là một thức uống giải khát trong mùa hè, dừa còn là một thức uống rất tốt cho người bị bệnh đau dạ dày.

Trong quả dừa có nhiều thành phần có lợi như: acid lauric, các loại vitamin.. giúp sát khuẩn chống viêm, chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại ở đường tiêu hoá, các vitamin giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ thúc đẩy làm lành vết thương.

Bạn có thể sử dụng một quả dừa mỗi ngày để bệnh được. hỗ trợ tốt nhất nhé.

2.14.Đu đủ – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

Bị đau dạ dày nên ăn gì là thắc mắc của rất nhiều người và đu đủ là một thực phẩm mà bạn nên nghĩ tới. Đu đủ chứa thành phần chymopapain có tác dụng chống viêm, giảm nhanh tình trang viêm loét của bệnh đau dạ dày.

Trong đu đủ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, kali và chất xơ… có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hoá, giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh. 

2.15.Nước lọc – lựa chọn cho người bị đau dạ dày nên ăn gì

 Quan trọng nhất, hãy đảm bảo rằng bạn đang uống nhiều nước để thải những độc tố, duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể.

 

3.Những thực phẩm bạn không nên lựa chọn 

3.1.Các sản phẩm từ sữa như Sữa, Phô mai hoặc Kem

Cơ thể bạn khó tiêu hóa sữa, pho mát và kem vì chúng chứa nhiều chất béo. Do đó, chúng nên được tránh khi bị đau dạ dày. Tuy nhiên, sữa chua ít béo có thể tốt cho sức khỏe dạ dày của bạn. Sữa chua rất giàu probiotics hoặc vi khuẩn và nấm men tốt giúp duy trì sức khỏe đường ruột tốt. Uống một chút sữa chua khi đau bụng có thể giúp giảm tiêu chảy.

3.2.Thực phẩm chiên, cay nóng

Thực phẩm chiên, đồ cay nóng chứa rất nhiều dầu mỡ và các chất béo, thường khó tiêu hóa hơn cho dạ dày của bạn.
Hơn nữa, các thức ăn cay nóng sẽ gây trầm trọng hơn tình trạng viêm loét dạ dày của bạn.
Chính vì thế, trong thời gian bị đau dạ dày, hãy tránh xa những món chiên rán như vậy để giảm bớt các triệu chứng của bạn.

3.3.Trái cây và rau sống

Mặc dù các loại trái cây có tính acid cao như trái cây họ cam quýt, dứa, cà chua… và rau sống rất tốt cho sức khỏe, chúng giúp bổ sung các vitamin và khoáng chất như vitamin C, chất xơ…  Tuy nhiên, đối với người bị đau dạ dày, các acid hữu cơ và enzym có trong đó sẽ khiến bụng khó chịu, chúng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy, đau bụng của bệnh. 

3.4.Caffeine hoặc rượu

Caffeine và rượu đều không tốt và có thể làm tăng tiết acid trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy buồn nôn, ợ chua. Caffeine cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy. Tránh xa caffein và rượu để tránh làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn.

>>>>>> Tìm hiểu thêm: Đau Dạ Dày Không Nên Ăn Gì, Thực Phẩm Cần Hạn Chế Và Một Số Thực Phẩm Cần Bổ Sung

4.Tổng kết

Vừa rồi chúng ta đã cùng các chuyên gia Scurma Fizzy tìm hiểu những loại thực phẩm trả lời cho việc đau dạ dày nên ăn gì thì tốt. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được cho mình những thực phẩm vừa bổ dưỡng, ngon miệng lại có thể góp phần hỗ trợ đánh bay cơn khó chịu của bệnh đau dạ dày nhé.

Nếu có bất cứ thắc mắc gì về căn bệnh đau dạ dày này, hoặc cần những lời khuyên trong việc ăn uống thì hãy liên hệ cho Scurma Fizzy chúng tôi qua HOTLINE 1800 6091 để được giải đáp nhanh chóng và chi tiết nhé. Chúc bạn và gia đình sẽ có một cuộc sống vui khoẻ mạnh!

 

 

 

 

Share this post


Contact Me on Zalo
1800 6091