Đau Dạ Dày Có Nên Uống Sữa, Cùng Xem Chuyên Gia Nói Gì
Nhận định sai về cách giảm đau dạ dày có thể làm tệ hơn tình trạng này. Chính vì thế đau dạ dày có nên uống sữa không là câu hỏi mà rất nhiều người mắc các chứng bệnh liên quan đến dạ dày quan tâm. Có thể bạn đã nghe nói về việc uống sữa để giảm đau bụng, nhưng liệu nó có thực sự làm giảm các triệu chứng không? Câu trả lời sẽ còn tùy thuộc vào lý do gây ra chứng đau dạ dày của bạn.
1. Những lợi ích của việc uống sữa và đau dạ dày có nên uống sữa
Giáo sư Anil Batta, Khoa Hóa sinh Y tế viết trên Tạp chí Nghiên cứu & Đánh giá Quốc tế: “Sữa là thức uống được tiêu thụ rộng rãi, cần thiết cho chế độ ăn uống của hàng triệu người trên toàn thế giới vì nó cung cấp các vi chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể”. Sữa rất giàu canxi nên rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sự phát triển thích hợp của cấu trúc xương chắc khỏe. Các rối loạn về xương như loãng xương có thể được ngăn ngừa bằng một lượng sữa đáng kể hàng ngày.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã đề cập rõ ràng trong Hướng dẫn chế độ ăn uống đã được công bố bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và khoáng chất hàng ngày.
Theo Ủy ban Đánh giá Chế độ ăn uống của Viện Y học Hoa Kỳ đối với Vitamin D và Canxi, ước tính khoảng 72% canxi đến từ sữa, pho mát và sữa chua. Mặc dù phần lớn vai trò của canxi là vào xương, nhưng sữa cũng đã được chứng minh là có tác dụng giảm các bệnh tim mạch và nguy cơ đột quỵ. Một số nghiên cứu tại Nhật Bản đã chỉ ra mối tương quan tích cực giữa lượng canxi hàng ngày và việc giảm đột quỵ, xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch. Hơn nữa, hàm lượng magiê và kali trong các chế phẩm sữa hoạt động như chất giãn mạch, làm giảm huyết áp, tăng lưu lượng máu đến các cơ quan quan trọng và giảm căng thẳng cho tim và hệ thống tim mạch.
Đau dạ dày có nên uống sữa – Lợi ích của sữa
Trung tâm nghiên cứu các sản phẩm từ sữa Teagasc tại Moorepark,bác sĩ Fermoy đã báo cáo nghiên cứu gần đây về việc sử dụng sữa để trung hòa hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Sự cân bằng của hàm lượng cholesterol trong cơ thể đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tổng hợp các tế bào, cơ quan, đồng thời chúng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch điển hình là xơ vữa động mạch.
Có lẽ vì sữa mang đến nhiều giá trị sức khỏe như trên nên từ lâu nay đã có các kiến thức phổ biến ứng dụng sữa trong điều trị đau dạ dày. Sữa được cho rằng có khả năng bao phủ trong dạ dày có thể giúp giảm đau. Vậy đau dạ dày có thực sự nên uống sữa hay không?
Bác sĩ Colin Smith, chuyên gia tiêu hóa tại trung tâm sức khỏe Jefferson Health trả lời cho câu hỏi đau dạ dày có nên uống sữa “Trước khi chúng ta thảo luận về các phương pháp điều trị bệnh đau dạ dày, tôi nghĩ điều quan trọng là phải hiểu nguyên nhân của nó. Đau dạ dày, mà chúng tôi gọi là chứng khó tiêu, có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm các vấn đề bên ngoài dạ dày như viêm tuyến tụy hoặc sỏi mật hay thậm chí có thể là vỡ mạch máu trong ổ bụng.
Đau thực sự đến từ dạ dày có thể do kích thích niêm mạc dạ dày, viêm dạ dày, do nhiễm trùng, thuốc hoặc thức ăn, vết loét trong dạ dày hoặc phần đầu tiên của ruột non được gọi là tá tràng, hoặc có thể thực sự là một thành phần của trào ngược axit. Nếu cơn đau do viêm dạ dày, loét hoặc trào ngược dạ dày, axit dạ dày có thể làm cơn đau tồi tệ hơn. Ý nghĩ đằng sau việc uống sữa là nó có thể làm giảm hàm lượng axit và do đó làm dịu dạ dày. Điều thú vị là thực tế sữa mang tính axit nhẹ!
Thực tế, sữa ít tính axit hơn dạ dày của bạn và hoạt động như một dung dịch trung hòa để giảm tổng lượng axit. Nhưng thật không may, tác dụng này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn, vì vậy uống sữa chắc chắn không phải là một cách tốt và lâu dài để điều trị đau dạ dày. Tôi chắc chắn không bao gồm nó trong các khuyến nghị điều trị của tôi cho bệnh nhân. Đối với loại sữa uống, thức ăn béo có xu hướng làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược, vì vậy đối với những người đau dạ dày có thói quen uống sữa hàng ngày thì có lẽ sữa tách béo là lựa chọn tốt nhất.”
Đau dạ dày có nên uống sữa – Vai trò của sữa với sức khỏe
Cùng quan điểm với bác sĩ C.Smith, Giáo sư V. Malik, Giảng viên hỗ trợ về Dinh dưỡng và Nhà khoa học Nghiên cứu tại Trường Y tế Harvard chia sẻ về vấn đề đau dạ dày có nên uống sữa và liệu những người đau dạ bày bỏ các sản phẩm từ sữa thì có ảnh hưởng, gây thiếu hụt gì về dinh dưỡng không “bạn không bắt buộc phải uống sữa mới có thể sở hữu sức khỏe tốt nhất, nhưng trên phương diện dinh dưỡng, sữa là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhất có thể kể đến như canxi, vitamin D, kẽm, magie, cholin, và protein. Các dưỡng chất trên đều quan trọng đối với cơ thể như: phát triển cơ, xương khỏe mạnh, điều hòa và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý tim mạch cũng như cung cấp năng lượng tối ưu để hoạt động thể lực.”
>>> Tham khảo thêm bài viết khác Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì Và Không Nên Ăn Gì
2.Đau dạ dày có nên uống sữa – Nhận định của chuyên gia
Một báo cáo được công bố trên tạp chí y khoa chuyên khoa Y học Nội khoa Bác sĩ Hoa Kỳ nói về vấn đề đau dạ dày có nên uống sữa rằng việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa cũng có thể giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể. Đau dạ dày có nên uống sữa và thêm nữa uống sữa lạnh giúp giảm nồng độ axit tạm thời. Từ lâu nay sữa đã được ủng hộ trong việc giảm đau cho các bệnh nhân loét dạ dày tá tràng. Các chế phẩm từ sữa đã được coi là một lựa chọn lý tưởng dựa trên giá trị dinh dưỡng và khả năng trung hòa axit của nó. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã quan sát thấy rằng không phải uống sữa hàng giờ liên tục sẽ có tác dụng trung hòa độ axit trong dạ dày. Làm thế nào ngay từ đầu đau dạ dày có nên uống sữa đã trở thành một giải pháp?
>>> Đọc ngay bài viết Loet Da Day Và Các Nguy Hiểm Thường Gặp Cần Điều Trị Kịp Thời
Đau dạ dày có nên uống sữa – nhận định của chuyên gia tiêu hóa
Bác sĩ Jesse P. Houghton, giám đốc y khoa cấp cao về tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Southern Ohio ở Portsmouth, Ohio, cho biết trước khi thuốc kháng axit được tung ra thị trường, mọi người sẽ uống sữa để điều trị đau dạ dày. Tuy nhiên, nhiều người lại uống nhiều sữa đến mức phát triển thành một tình trạng bệnh lý gọi là “hội chứng kiềm sữa” – Tiến sĩ Houghton nói.
Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho biết: Quá nhiều canxi trong cơ thể có thể gây ra sự thay đổi cân bằng axit và bazơ (kiềm) của cơ thể. Một tình trạng có tên là nhiễm kiềm chuyển hóa, đó là khi máu trở nên quá nhiều kiềm và dẫn đến rối loạn chức năng thận.
Sara Cerrone, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa của Peconic Bay Medical Group ở Riverhead, New York chia sẻ về việc đau dạ dày có nên uống sữa: “sữa có thể có những lợi ích nhưng cũng có thể có những tác hại đối với dạ dày. Nếu đó là tình trạng viêm thực quản hoặc viêm dạ dày do dư thừa axit gây nên thì sữa có thể giúp bao bọc axit, làm giảm đau và dịu các cơn đau bụng. Tuy nhiên, uống một ly sữa với hy vọng nó sẽ làm dịu cơn đau dạ dày, trong nhiều trường hợp có thể chỉ làm cho bệnh dạ dày của bạn trở nên tồi tệ hơn. Thêm vào đó, sự trung hòa giảm bớt axit của sữa có thể chỉ là một biện pháp khắc phục tạm thời cho vấn đề này”.
Đau dạ dày có nên uống sữa – nhận định của chuyên gia tiêu hóa
Tiến sĩ Andrew Ippoliti, Giáo sư Y học Lâm sàng, Phó Trưởng khoa Tiêu hóa và Gan mật Trường Y David Geffen tại UCLA tư vấn về đau dạ dày có nên uống sữa: “Sữa thường được khuyên dùng như một liệu pháp cho bệnh nhân loét dạ dày tá tràng. Tiêu thụ các sản phẩm sữa làm tăng tiết axit đáng kể ở những bệnh nhân loét tá tràng nhưng không tăng ở những người bình thường.
Bởi vì sữa chứa cả protein và canxi, và mỗi loại đều là chất kích thích tiết axit dạ dày. Đây là lý do để đặt ra vấn đề về việc đau dạ dày có nên uống sữa thường xuyên của bệnh nhân loét dạ dày tá tràng. Ngoài ra, uống sữa chứa nhiều ion canxi xen kẽ hàng giờ đã được chứng minh là làm tăng nồng độ canxi và creatinin huyết thanh, có thể dẫn đến sự phát triển của hội chứng kiềm sữa. Bởi vì sữa chỉ có tác dụng trung hòa thoáng qua, sau đó là sự gia tăng tiết axit liên tục, còn được gọi là tăng tiết axit hồi lưu.”
Hai nhà nghiên cứu y khoa Kirsner và Palmer báo cáo rằng pH dạ dày được duy trì ở mức 1,3 ở những bệnh nhân được uống sữa và kem hàng giờ; trong khi ở những bệnh nhân nhận ba bữa ăn mỗi ngày, nó lớn hơn 2,0 trong 90 đến 120 phút sau mỗi bữa ăn. Một nghiên cứu xác thực khác cũng chứng minh về tác dụng của sữa lên dạ dày và đau dạ dày có nên uống sữa.
Hai nhà khoa học Bingle và Lennard-Jones cũng chỉ ra những lưu ý rằng sữa chỉ có tác dụng hạ axit thoáng qua, trung hòa axit dịch vị chỉ trong 20 phút. 60 phút sau khi uống sữa, độ pH trong dạ dày đã trở lại mức cơ bản. Ngoài ra, Doll và các cộng sự báo cáo rằng sữa chảy liên tục trong dạ dày không tạo ra hiệu quả trung hòa ở bệnh nhân loét.
3. Đau dạ dày có nên uống sữa – Đối tượng nào nên tránh
Đau dạ dày có nên uống sữa – Đối tượng nào nên tránh
Andrew Rosenstein, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Đại học Maryland St. Joseph ở Towson, Maryland, cho biết “sữa làm tăng tiết axit, thực sự có thể làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược và khó tiêu. Uống một ly sữa với hy vọng làm dịu cơn đau bụng cũng có thể là một vấn đề đối với những người không dung nạp lactose, nghĩa là họ không thể tiêu hóa lactose, loại đường chủ yếu được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm từ sữa.”
Tiến sĩ F. Cerrone cho biết: “Ở những bệnh nhân không dung nạp lactose – mà trên thực tế có khá nhiều người mắc – sữa thực sự có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn và có thể dẫn đến thêm khí, đầy hơi, tiêu chảy và co thắt dạ dày.”
Chính vì thế bài học rút ra là việc uống sữa có được không để điều trị các vấn đề về dạ dày có thể dành riêng cho từng cá nhân, và trong trường hợp trào ngược axit, đó chỉ là cách khắc phục tạm thời.
>>> Xem thêm Biểu Hiện Trào Ngược Dạ Dày Thực Quản GERD
4. Đau dạ dày có nên uống sữa – giải đáp thắc mắc
4.1. Đau dạ dày có nên uống sữa không và tác động của sữa lên đường tiêu hóa trên cũng như những lưu ý cho những người có cơ địa dị ứng là gì ?
Đường trong sữa bò chứa lactose là thứ khiến hầu hết mọi người gặp vấn đề về rối loạn ở đường tiêu hóa. Đường lactose bị phân hủy bởi enzyme lactase, một loại protein được tạo ra bởi các tế bào trong ruột non. Nếu không có men lactase, cơ thể bạn không thể hấp thụ đường, và nó sẽ bị vi khuẩn đường ruột phân hủy thành khí gây đau bụng, tiêu chảy, đầy bụng và đôi khi thậm chí là nôn mửa. Một số người, đặc biệt là những người gốc Châu Á hoặc Châu Phi, tạo ra ít enzyme lactase hơn khi họ già đi và dễ gặp vấn đề với các sản phẩm từ sữa. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị chứng không dung nạp lactose, bạn có thể cố gắng tránh các sản phẩm sữa trong một tuần để xem liệu bạn có giảm bớt các triệu chứng hay không.
Dị ứng với protein sữa cũng phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh và trẻ em. Có một loạt các hội chứng và triệu chứng khác nhau đi kèm với điều này, từ tiêu chảy, đau ngực và thậm chí kích ứng da. Để giải quyết tình trạng dị ứng sữa này, bạn nên nói chuyện với bác sĩ chuyên khoa dị ứng.
4.2. Uống sữa liệu có thực sự gây hại nhiều hơn lợi ngoài sự giảm acid tạm thời không?
Đau dạ dày có nên uống sữa – giải đáp thắc mắc
Đau dạ dày có nên uống sữa thỉnh thoảng vì không đáng lo ngại, những cơn đau thường xuyên hoặc dai dẳng có thể là dấu hiệu của một điều gì đó nghiêm trọng hơn đang xảy ra. Cơn đau có thể là triệu chứng của bệnh nhiễm trùng dạ dày thông thường có tên là H. pylori, có thể dẫn đến loét dạ dày hoặc thậm chí ung thư dạ dày, nếu không được điều trị. Vết loét có thể gây chảy máu hoặc thủng dạ dày đe dọa tính mạng.
Bệnh trào ngược dạ dày nặng không được điều trị có thể dẫn đến hẹp thực quản hoặc thậm chí là ung thư thực quản. Sữa sẽ không ngăn ngừa bất kỳ biến chứng nào xảy ra. Nếu bạn cần uống sữa hoặc một số loại thuốc khác thường xuyên hoặc định kỳ, bạn nên đến gặp bác sĩ chăm sóc chính hoặc bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Sụt cân, khó nuốt, phân có máu hoặc đen là những dấu hiệu khác mà bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
>>>> Xem thêm Triệu Chứng Dạ Dày Trào Ngược, Nguyên Nhân Và Cách Kiểm Soát
4.3. Đau dạ dày có nên uống sữa và có lời khuyên hữu ích nào về cách chữa đau dạ dày không sử dụng sữa không?
Tiến sĩ Rosenstein cho biết thay vì giữ quan điểm đau dạ dày có nên uống sữa thì có thể thay thế bằng các loại thực phẩm có thể giúp làm dịu dạ dày ít nguy cơ hơn sữa bao gồm gừng, có thể rất hữu ích đối với chứng buồn nôn và thỉnh thoảng nôn mửa. Ông nói: “Nó hoạt động như một chất hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn, đồng thời cũng có đặc tính kháng khuẩn. Ông nói thêm, trà hoa cúc còn có tác dụng làm ổn định lại đường tiêu hóa và là một loại thuốc giúp giảm khí một cách tự nhiên, và dầu bạc hà có thể có hiệu quả ở những người bị tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích. Ngoài ra, tinh dầu bạc hà trong tinh dầu bạc hà có khả năng làm thư giãn các cơ co thắt đường tiêu hóa.
Tham khảo sản phẩm giảm đau dạ dày chiết xuất từ gừng, nghệ: https://scurmafizzy.com/nano-curcumin-la-gi-va-cac-san-pham-nano-curcumin-tren-thi-truong/
Tiến sĩ Rosenstein nói: “Điều dễ dàng nhất để làm là thay đổi lối sống của bạn. Thức ăn béo có xu hướng lưu lại trong dạ dày lâu hơn và có thể gây khó chịu. Ăn quá nhiều rõ ràng có thể gây khó chịu và góp phần gây ra trào ngược axit. Rượu và caffein cũng có thể gây kích ứng. Thuốc kháng axit như Tums hoặc Maalox phù hợp để sử dụng cho những cơn đau dạ dày không thường xuyên, nhưng không tốt cho những vấn đề thường xuyên. Bác sĩ có thể làm xét nghiệm tìm vi khuẩn H. pylori, có thể được điều trị bằng một đợt kháng sinh.
Chúng tôi cũng thường kê đơn các loại thuốc làm giảm axit trong dạ dày, đặc biệt nếu có thành phần gây ợ chua với bệnh đau dạ dày. Bước đầu tiên là một nhóm thuốc được gọi là Thuốc đối kháng thụ thể Histamine, như Pepcid hoặc Zantac. Sau đó, chúng tôi chuyển sang các chất ức chế bơm Proton, như Nexium hoặc Prilosec, nếu chúng không hoạt động. Nhiều người chỉ cần một đợt điều trị ngắn hạn trong một hoặc hai tháng là có thể khỏi các triệu chứng của họ”.
>> Tham khảo thêm bài viết
Dieu tri hp trong thời đại kháng kháng sinh ngày càng gia tăng
Nếu dạ dày của bạn đang không ổn định, một số loại thực phẩm và đồ uống có thể hỗ trợ giảm triệu chứng hoặc làm trầm trọng thêm. Ví dụ, các sản phẩm caffein kích thích axit, như cà phê hoặc sô cô la, cũng như thức ăn cay và béo, nhiều protein như sữa có thể gây khó chịu thêm cho dạ dày của bạn, Tiến sĩ Cerrone nói.
5. Kết luận
Đau dạ dày có nên uống sữa không phụ thuộc vào nguyên nhân đau dạ dày và mục đích sử dụng chúng. Việc uống sữa chỉ giúp trung hòa tạm thời tình trạng dư axit dịch vị vì sữa có tính ba zơ, chứ không có tác dụng trong giảm đau và điều trị bệnh lí dạ dày dài lâu. Những người mắc các chứng dạ dày mãn tính, hay trào ngược, nóng rát phải đặc biệt lưu ý việc cung cấp thường xuyên một lượng không nhỏ sữa trong một ngày có thể là yếu tố nguy cơ gia tăng kích thích niêm mạc dạ dày tăng tiết dịch axit, điều này không những không giảm đau mà còn làm tệ hơn tình trạng bệnh lí. Cuối cùng sau bài viết này đau dạ dày có nên uống sữa không chắc hẳn bạn đã có câu trả lời chính xác nhất cho mình.
Trên đây là những kiến thức liên quan đến vấn đề đau dạ dày có nên uống sữa. Để tối ưu hóa tác dụng chữa trị người bệnh cần sử dụng sản phẩm hỗ trợ để hiệu quả điều trị được cải thiện nhanh chóng, hạn chế tái phát và an toàn cho các cơ quan khác trong cơ thể khi sử dụng thuốc Tây. Scurma Fizzy là kết quả nghiên cứu trong 3 năm của các nhà khoa học Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ và ĐH Quốc gia Hà Nội khi ứng dụng công nghệ hướng đích từ hợp chất Curcumin của củ nghệ vàng nhằm tăng hiệu quả tác dụng tập trung gấp 70 lần Nano Curcumin thông thường. Đồng thời, tăng hiệu quả lành loét và chống oxy hóa của cơ thể hơn so với các dạng bào chế khác.
Tìm hiểu thêm sản phẩm Scurma Fizzy ngay tại đây để giúp bảo vệ dạ dày của mình toàn diện hơn. Nếu các bạn quan tâm hãy liên hệ HOTLINE 18006091 để được tư vấn cụ thể về sản phẩm
